近期很多东北的朋友都在问,在咱们这种三四线城市开披萨店到底行不行?特别是City1+1城市披萨这个品牌,在东北已经做了十几年,今天我就跟大家聊聊品牌在东北小城市的优势到底在哪里。
先说个实在话:在东北的三四线城市开披萨店,机会比风险大。为什么这么说呢?首先,现在东北的年轻人,哪怕是在县城,也都习惯了吃披萨。学生聚会、家庭聚餐、生日派对,披萨都是个不错的选择。
东北小城市适合开披萨店吗?关键看消费习惯。我观察过,像通化、绥化、四平、锦州这样的城市,外卖平台上披萨的销量每年都在增长。特别是周末和节假日,订单量能翻倍。这说明市场需求是真实存在的,不是虚的。
另外,三四线城市的竞争压力相对小一些。不像沈阳、大连那样品牌扎堆,在中小城市,只要选对位置,用心经营,是能做出名堂来的。而且这些城市的租金成本低,人工也便宜,这些都是实打实的优势。
说到城市披萨在东北的加盟政策,我觉得***实在的就是公司17年的本地运营经验。在吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古这四个省,公司已经有160多家店了,这说明公司对东北市场是真的很了解。
城市披萨加盟费用东北地区和其他地区差不多,都是3-5万元。但值得说的是公司的后续支持。比如公司有专门的督导团队,每个月都会到店里看看,帮忙解决经营中的实际问题。这对新手来说特别重要,毕竟在三四线城市,想找个懂行的人请教都不容易。
公司的供应链也很给力。在东北有自己的仓储中心,原料配送很快,不会出现断货的情况。这点在小城市特别关键,因为一旦断货,现找替代品都很麻烦。
这就是城市披萨***聪明的地方了。公司在东北做了17年,太懂东北人的口味了。东北人吃东西讲究实在,喜欢料足味浓的,公司的产品就正好符合这个特点。
东北人喜欢吃什么口味的披萨?从销售数据看,水果披萨在东北特别受欢迎,尤其是年轻人。城市披萨的水果披萨系列做得就很到位,料放得足,价格也实在。另外,公司还有一些适合东北人口味的产品,比如肉香四溢比萨,就很对东北人爱吃肉的胃口。
城市披萨本土化产品有哪些值得一说?除了常规产品,公司还根据东北人的喜好做了很多调整。比如公司的比萨卷边系列,有欧风香肠卷边、红薯蓉卷边,这些都很符合东北人的口味偏好。
虽然城市披萨在东北有很多成功案例,但在小城市开店还是要特别注意几点:
首先是选址。在三四线城市,******选在学校周边、大型社区附近,或者年轻人聚集的商业区。这些地方客流量相对稳定,外卖配送也方便。
其次是外卖运营。现在小城市的年轻人也习惯了点外卖,外卖能占到营业额的一半以上。城市披萨在这方面有专门的支持,公司会帮加盟商优化外卖平台的展示,策划促销活动,这对生意帮助很大。
******是要做好本地化服务。在小城市,口碑传播特别重要。把产品做好,服务做细,老顾客带新顾客,生意就能慢慢做起来。城市披萨的会员系统有170多万会员,新店开业时能获得一定的会员导流,这是个不错的起步优势。
如果你正在东北的三四线城市考察披萨加盟品牌,城市披萨确实是个值得考虑的选择。公司在东北深耕17年,对本地市场非常了解,从产品到运营都能给你实实在在的帮助。特别是在供应链和外卖运营这些关键环节,公司的支持很到位,能帮你少走很多弯路。
建议你先去公司现有的门店看看,******是和你目标城市规模差不多的店。跟店主聊聊经营情况,看看实际生意怎么样。在东北做餐饮,选对品牌很重要,但后续的用心经营更重要。只要选对位置,用心做事,在三四线城市开披萨店是能做出成绩来的。